Venticinquesima settimana - lezione B

TOM

BACKSTAGE DI "TOM"

La colazione in Italia La colazione è un momento importante nella giornata degli italiani. Molte persone sono solite fare colazione al bar con cappuccino e pasta. Ma non tutti i cappuccini sono buoni e non tutte le paste sono fresche: è necessario trovare sempre una qualità ottimale per i prodotti che scegliamo. Dobbiamo osservare con attenzione alcuni elementi. Quando entriamo in bar è importante fare attenzione a ciò che vediamo: tutto deve essere pulito e ordinato. Sul bancone non devono esserci tazze sporche, caffè sparso, bottiglie, cartoni di latte aperti o contenitori di vario tipo. È fondamentale che il latte venga conservato dentro il frigorifero: se lo vediamo fuori non possiamo sapere da quanto tempo si trovi lì, se sia fresco e si sia stato utilizzato più volte. Le tazzine devono stare sopra la macchina del caffè affinché siano calde nel momento in cui il barista le prenderà per preparare un caffè. Il cappuccino si serve senza aggiunte o varianti. Il cacao, ad esempio, può essere utilizzato solo nel caso in cui il cliente acconsenta a spruzzarlo in cima. Anche le paste sono fondamentali per garantire una qualità ottimale della colazione. Il bar ideale è quello che si rifornisce presso una pasticceria. Se fosse necessario il cliente può chiedere di poter scaldare leggermente la pasta in un fornetto elettrico. Attenzione: il micro onde è una spia di scarsa attenzione alla qualità, poiché il calore eccessivo prodotto da questo forno rovina la consistenza e il sapore della pasta.

Ora nascondi il testo e rispondi alle domande scegliendo l'alternativa corretta

Qual è la prima cosa che il cliente deve osservare con attenzione quando entra in un bar?   deve osservare che tutto sia pulito e ordinato   deve osservare il barista   deve guardare la macchina del caffè Qual è la tipica colazione italiana?   Si fa a casa e si beve il te   Si fa a casa con yogurt e cereali   Si fa al bar, di solito con cappuccino e pasta Come deve essere servito il cappuccinio?   deve essere servito freddo   deve avere delle aggiunte   deve essere servito senza aggiunte Come deve essere il latte?   deve essere versato subito nella tazza del cliente   deve essere conservato fuori dal frigorifero   deve essere scaldato prima della richiesta del cliente   deve essere stato appena versato al momento della montatura Dove devono stare le tazzine?   dietro la macchina del caffè   nella lavastoviglie   sopra la macchina del caffè Qual è il modo ideale per scaldare la pasta?   è il forno a micro onde   è il forno elettrico   è meglio non scaldar

LE MERITATE VACANZE

SERVIZIO: LE VACANZE NEL 1954

1. Che cosa ci si aspetta di solito dalle vacanze estive?
   1.     Ci si aspetta di riprendersi dalla fatica primaverile
   2.     Ci si aspetta di rilassarsi e di staccare dal lavoro
   3.     Ci si aspetta di essere contattati dai propri colleghi
   4.     Ci si aspetta di stressarsi
2. Se non hai spirito di adattamento
   1.     è meglio scegliere un alloggio economico e con pochi confort
   2.     è meglio organizzare tutto all'ultimo minuto
   3.     è meglio optare per una vacanza in campeggio
   4.     è meglio scegliere un viaggio che garantisca tutti i confort
3. Come è preferibile organizzare la partenza?
   1.     è preferibile partire il primo giorno di ferie
   2.     è preferibile aspettare qualche giorno prima di partire
   3.     è preferibile tornare a lavoro il giorno dopo il ritorno dal viaggio
   4.     è preferibile non rilassarsi troppo durante il soggiorno
4. Cosa bisogna fare per allontanare l'angoscia del ritorno a lavoro?
   1.     Bisogna rilassarsi qualche giorno prima di tornare a lavoro e programmare un nuovo viaggio
   2.     Bisogna mantenere i contatti con i colleghi durante la vacanza
   3.     Bisogna viaggiare con il computer e controllare sempre la posta
   4.     Bisogna pensare sempre al lavoro durante le vacanze
5. Quando visiti un posto nuovo durante le vacanze che cosa è bene fare?
   1.     è bene fare tutto velocemente, anche le cose che non abbiamo voglia di fare
   2.     è bene visitare tutti i musei della città
   3.     è bene entrare nello spirito del luogo e cercare di fare le cose che più ci interessano per conoscere la cultura e le persone del paese
   4.     è bene conoscere la gente del posto senza entrare troppo nello spirito del luogo
6. Che cosa è meglio fare quando le vacanze finiscono?
   1.     è meglio pensare al lavoro
   2.     è meglio iniziare a stressarsi per entrare nel clima lavorativo
   3.     è meglio non pensare più ai viaggi e alle prossime vacanze
   4.     è meglio riprendere il lavoro con tranquillità e pensare alle prossime vacanze